Robert@Patty的幸福RaP

地址：高雄市左營區博愛二路777號9樓
電話：07-5559168

之前接連吃了幾次漢來牛排館累積了不少抵用卷
眼看有效期限就快到了，不用掉實在可惜啊!
看著折價券上註明的適用餐廳
正盤算著要品嚐漢來飯店的哪一家餐廳時
眼尖的豬兒發現漢神巨蛋也有一家翠園餐廳
於是就這樣決定了近期幾次的用餐地點啦~



不免俗地引用一下聯合報的相關報導：

【聯合報／記者謝梅芬／高雄報導】
「高雄市新開的漢神巨蛋購物廣場漢來飯店翠園餐廳，
邀設計師規畫，中式骨董櫃型壁面、黑色挑空屋頂，
以原木柱分隔出格狀天花板，隱藏投射的光線搭配垂掛的吊燈，
和煦燈光迤邐而下，西合璧的設計概念，呈現時尚中國風。
翠園餐廳巨蛋店位在漢神巨蛋9樓，採開放式半隔屏，
巧妙區隔具有獨立感的空間，
開放式廚房採取「料理劇場（Show Kitchen）」概念，
在用餐時，就能看見有如劇場般的主廚廚藝表演，明快的刀工、熟稔的動作。」

整體的空間設計與擺設就如上圖所示囉!
的確是令人能舒適輕鬆的用餐環境
尤其是那寬廣的空間感一走進去就整個讓人心胸開闊、胃口大開
可惜吃了幾次都剛好沒坐在所謂「料理劇場」旁邊
就沒機會感受到文中所述的精湛表演啦~~XD



乳豬燒味拼燒鵝
烤得金黃的乳豬皮入口酥脆不油
是豬兒很喜歡的一道菜
乳豬燒鵝吃多膩口時不妨來幾塊旁邊的醃漬泡菜
酸酸甜甜的非常清爽開胃



玫瑰鼓油雞
雞肉軟嫩多汁十分順口
口味個人覺得稍微清淡了點，較不入味(參考就好，純屬個人口味喔~)
旁邊另附一碟蔥油可以隨個人喜好搭配
附帶一提的是我對鼓油蠻好奇的
就上網搜尋了一下
原來所謂的「鼓油」是香港人的醬油的意思~
我覺得嘉義有一家油雞是目前吃過最好吃的
有機會再介紹囉~



叉燒包
豬兒和我每次吃港式點心必點菜色(有文有真相)
鬆軟香甜的白皙麵皮搭上甜甜鹹鹹的橘紅叉燒餡
每每令人無法抗拒啊!

流沙奶皇包
小心! 這個爆漿奶皇包流沙奶皇包真的會爆漿喔!
輕輕一剝開麵皮裡面的奶黃餡就整個爆開來
連豬兒的手指都沾上了香甜的餡汁
看了讓我忍不住就想一口吃下手指奶皇包~


臘味煲仔飯
服務人員很貼心地幫我們先拌好了
還很細心地等我們拍完照再過來哩!
俐落的身手簡直就是佛山無影手
小DC的快門只來得及捕捉到幾張殘相
香氣四溢讓人忍不住連扒了兩碗飯
三兩下就吃個清潔溜溜、碗底朝天
不過事後回想覺得少了點什麼..
好像沒吃到脆脆的鍋巴耶~殘唸!



看著我們兩個人妳一張我一張地認真拍照
旁邊的服務人員都覺得很有趣
最後還忍不住跑過來語帶興奮地問：
「請問你們有在寫部落格嗎？」
哈哈~害我當下有點不好意思的微笑點頭示意
這一次的照片多虧了翆園貼心的服務人員
細心幫我們剪開小點心並擺盤
才能多一些分解前分解後的照片XD

蜜汁叉燒酥
這也是讓我無法抗拒的小點啊!
香酥的餅皮搭上鹹甜的叉燒內餡
是有別於叉燒包的另一種美味

鬆脆蘿蔔絲酥角
酥軟的外皮搭上清爽多汁的蘿蔔絲非常對味
吃多了重口味的叉燒味和臘味很適合來一盤清清味蕾



紅油抄手
又香又辣! 很過癮的一品~
剛入口只覺得很香不辣
等細細咀嚼下去後
一股辣油的餘勁才開始散開  辣~~
不過辣歸辣
卻還是想要一口接一口的吃下去哩!



松露鳳眼餃
小巧精緻讓人食指大動
不過有一顆鳳眼似乎有偷偷跑去割雙眼皮喔~~
不然怎麼眼睛這麼開都快變龍眼啦! 哈哈哈哈~~~

鹹魚南瓜雞粒炒飯
不知道是不是因為週末人潮眾多之故
這天的炒飯雖然炒得粒粒分明
卻稍微油了點，米粒也少了點蛋香味
豬兒和我都比較喜歡乾、鬆、帶蛋香的炒飯



XO醬炒蘿蔔糕
軟嫩的蘿蔔糕配上微微辛辣的XO醬真是好吃!
連同蛋絲和豆芽菜一起吃下更有另一番風味



蜜棗玉竹燉雞湯
帶點玉竹中藥味的雞湯十分清香
無湯不歡的豬兒超喜歡的
據査玉竹有養陰潤燥、除煩止渴的功效
似乎還蠻適合我這種燥熱體質的嘛!



紅豆香草冰淇淋
說真的我好久沒吃到香草冰淇淋了耶
沒想到搭上紅豆也挺好吃的呢!

焦糖烤布丁
我們比較喜歡漢來牛排館那一類超濃郁的布丁
不過飯後來點冰涼滑嫩的布丁倒也不賴


以同價位的漢來翆園與漢神巨蛋翆園相比的話
巨蛋翆園所呈現出來的菜色、口味與環境都漂亮多了
不過人少的話還是點幾個小點嚐嚐為佳
不然像我們倆這樣一餐吃完
都已經飽到喉嚨囉~~XB